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ganzjährig mit Blüten oder Früchten beschmückt
immergrüner Strauch
essbare, süße Früchte
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Der Erdbeerbaum ist ein echter Hingucker für den Garten und trägt dazu essbare Früchte! Der immergrüne, große Strauch bis Baum wird das ganze Jahr geschmückt durch seine reifenden, scharlachroten Früchte. Seine weißlich bis rosafarbenen Blüten dekorieren den Garten in einer Zeit, in der es nicht viel anderen Baumschmuck gibt.
Die etwa 2.5 cm großen Früchte brauchen etwa ein Jahr um zu reifen, weshalb die Blütezeit und Fruchtreife etwa gleichzeitig erfolgen. Die Früchte sind kugelförmig und haben eine raue, scharlachrote Fruchtschale, die äußerlich entfernt an eine Erdbeere erinnert. Unreif sind die Früchte eher geschmacklos, bei Vollreife entwickelt sich allerdings ein leckeres, süß-säuerliches Aroma. Mittelmeerraum werden sie zum Teil auf Märkten angeboten.
Der Erdbeerbaum stammt aus West- und Südeuropa sowie dem nordwestlichen Afrika und stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden.
Schnittmaßnahmen werden am besten im Frühsommer durchgeführt. Ein gelegentliches Auslichten und Einkürzen der Zweige ist ausreichend für einen lockeren Aufbau und kompakten Wuchs.
Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule
Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.
Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.
Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden
Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!
Erdbeerbaum - kaufen, pflanzen und genießen!