Granatapfelbaum
Punica granatum / Große orangerote Blüten, pralle Früchte – der Granatapfelbaum ist eine echte Augenweide in Deinem Garten. Und nicht nur das: Seine Früchte schmecken fruchtig-aromatisch und bieten Dir viele Verwendungsmöglichkeiten. Bei ackerbaum bieten wir Dir verschiedene Sorten vom Granatapfelbaum, die eine leckere Ernte liefern. Bestell Dir jetzt Deinen Baum für die Granatapfel-Ernte im Herbst und freu Dich auf einen mediterranen Strauch mit schöner Blütenpracht.
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Pflanzen für Deinen Garten
Der Granatapfelbaum: Herkunft & Geschichte der Paradiesfrucht
Schon lange wird der Granatapfelbaum von uns Menschen angebaut und seine Frucht genossen. Sowohl der Geschmack als auch die gesundheitliche Wirkung haben die auch als Paradiesfrucht bekannte Obstart beliebt gemacht. Wusstest Du, dass der Granatapfel bereits in der griechischen Mythologie als Speise der Götter einen Platz hatte? Die Frucht gilt unter anderem als ein Symbol für Reichtum, Unsterblichkeit, das Leben und Fruchtbarkeit. Abgesehen davon bieten die Blüten eine schöne Pracht im Garten und die Kerne schmecken einfach wahnsinnig fruchtig. Der Granatapfel wird pur gegessen, aber besonders in der mediterranen und arabischen Küche häufig in Gerichte integriert. Woher der Obststrauch ursprünglich stammt, lässt sich nicht belegen; man vermutet seine Ursprünge in Südosteuropa und Vorderasien. Heutzutage wird er jedoch in vielen Gegenden weltweit angebaut – unter anderem zum Beispiel in Italien und Spanien. Aber auch in Deutschland kannst Du Granatäpfel anpflanzen. Bei uns erhältst Du verschiedene Sorten, die Dir eine leckere Ernte liefern.
Ursprung | nicht belegt; Südosteuropa, Vorderasien |
Wuchsform | Kleinbaum, Großstrauch |
Wuchshöhe | 1,5–4 Meter |
Wuchsbreite | 1–2 Meter |
Punica Granatum – Sorten
Pralle, fruchtige Granatäpfel aus dem eigenen Garten – wenn das Dein Ziel ist, bist Du bei ackerbaum genau richtig. In unserer Baumschule bieten wir Dir verschiedene Granatapfelbaum-Sorten, die alle viele Früchte tragen. Die Sorten unterscheiden sich meist hinsichtlich der Größe und Schwere der Früchte, die Blüte- und Erntezeit hingegen ist bei den meisten Sorten ähnlich. Wichtig ist die Winter- bzw. Frosthärte der Pflanzen. Bei uns kannst Du Granatapfelbäume kaufen, die den Winter überstehen und der Kälte trotzen.
Granatapfel-Sorten
Granatapfel Salavatzki und Kazake: Die aus Russland stammenden Sorten tragen besonders große Früchte, die nicht nur süß sind, sondern mit einer leicht herben Note begeistern. Die beiden Sorten weisen die beste Frosttoleranz unter den Granatapfelsorten auf mit bis zu –20 Grad Celsius.
Granatapfelbaum Provence: Der bis zu 2,5 Meter hohe Strauch trägt mittelgroße Früchte mit einem süßen, saftigen Aroma. Diese Sorte ist etwas robuster und kann Temperaturen bis –15 Grad Celsius standhalten.
Zwerggranatapfel Nana: Diese Sorte wächst eher in die Breite und wird nur bis zu 1,5 Meter hoch. Ihre leuchtend roten Blüten sind während des ganzen Sommers ein Eyecatcher im Garten. Die Früchte sind verhältnismäßig klein und ein köstlicher Snack für zwischendurch. Der Strauch ist bis –10 Grad Celsius winterhart.
Beeindruckende Blüten von Mai bis September
Granatapfelbäume besitzen längliche, ca. zwei Zentimeter breite Blätter. Die glockenförmigen Blüten sind zwischen fünf und sechs Zentimeter groß und beeindrucken mit ihrer kräftigen orangeroten Farbe. Sie heben sich vom Grün der Blätter ab und sind selbstfruchtbar. Die Kreuzbestäubung mit anderen Sorten kann aber für eine größere Ernte sorgen.
Prall, apfelgroß und richtig fruchtig: Granatäpfel aus dem eigenen Garten
Die meisten Granatapfelbäume tragen zwischen September und Oktober reife Früchte, einzelne Sorten bereits ab August. Die Granatäpfel werden – je nach Sorte – apfelgroß und haben eine ledrige, gelbbraune bis rot leuchtende Schale. Einmal geerntet, können die Früchte ein bis zwei Monate gelagert werden. Die darin enthaltenen Kerne besitzen eine fruchtige Hülle und können auf verschiedene Arten gegessen werden – roh als Snack, als Zutat in Salaten oder sogar zu Saft gepresst.
Früchte | apfelgroße Granatäpfel, je nach Sorte |
Erntezeit | August–Oktober |
Geschmack | aromatisch süß und saftig |
Essbare Teile | Kerne |
Lagerung | bei Zimmertemperatur einige Wochen, gekühlt teilweise mehrere Monate |
Verwendung | in Salaten, pikanten Gerichten, Saucen oder pur |
Punica Granatum im eigenen Garten: der richtige Standort
Die Sträucher benötigen einen vollsonnigen, möglichst geschützten Standort. Eine Hauswand mit Südausrichtung oder eine Trockenmauer bieten dem Baum einen Vorteil. Manche Sorten gedeihen auch im Halbschatten, jedoch bilden sich dort weniger Blüten und Früchte. Die Erde sollte durchlässig, nährstoffreich und locker sein. Der Pflanzabstand sollte mindestens 3 Meter betragen.
Granatapfelbaum kaufen und einpflanzen
Bei ackerbaum kannst Du verschiedene Sorten des Punica granatum kaufen. Du erhältst die Pflanze als Topfware, bereit zum Einpflanzen in Deinen Garten. Weniger frostharte Sorten können im Kübel gepflanzt werden und an einem kühlen Ort überwintern. Viele Sorten, die Du bei uns bestellst, sind winterhart und können mit dem richtigen Schutz auch direkt in den Garten gepflanzt werden. Die entsprechende Frostbeständigkeit steht bei jeder Sorte in der Produktbeschreibung. Im Winter solltest Du die Pflanze mit Vlies oder Kokosmatte und Reisig vor Frost schützen.
Im Sommer solltest Du den Boden mäßig feucht halten; kurze Trockenperioden sind in der Regel kein Problem. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, daher ist es sinnvoll, bereits beim Einpflanzen für eine Drainage-Schicht zu sorgen. Ein regelmäßiger Schnitt wie bei manchen Obstbäumen ist nicht notwendig; Du kannst die Krone aber selbstverständlich etwas auslichten und zu lange Triebe im Frühling oder im Herbst kürzen – bedenke aber, dass dies die Anzahl der wunderschönen Blüten reduziert.
Krankheiten & Schädlinge
Grundsätzlich bieten wir Dir bei ackerbaum robuste Sorten, die in der Regel nicht sehr anfällig für Schädlinge und Krankheiten sind. Du kannst die Gesundheit der Pflanzen und Deines Gartens durch eine große Artenvielfalt und nährstoffreichen Boden fördern. Für das Wachstum vom Granatapfelbaum ist der richtige Standort entscheidend. Wenn Du ihn als Jungpflanze in einem Kübel hältst, stellen Spinnmilben ein Risiko dar. Im Frühling an der frischen Luft können sich Blattläuse auf den jungen Trieben breitmachen. Diese kannst Du mit einem starken Wasserstrahl abduschen. Auch ein entsprechender Sud kann hilfreich sein.
FAQs
Wo wächst der Granatapfelbaum am besten?
Die Pflanze benötigt viel Sonne und einen windgeschützten Standort. Dann kann der Granatapfelbaum auch in Deutschland wunderbar wachsen und viele Blüten und Früchte ausbilden.
Wann trägt der Granatapfelbaum Früchte?
Die meisten Sorten des Punica Granatum tragen im September und Oktober Früchte. Einzelne Sorten sind bereits im August reif.
Ist der Granatapfelbaum winterhart?
Nicht jede Sorte ist winterhart, daher können nicht alle Granatapfelbäume in Deutschland im Garten überwintern. Bei ackerbaum bieten wir Dir aber viele Sorten mit hoher Frosttoleranz, die gut geschützt im Freien überwintern können.