essbare Zukunft pflanzen

Im schönen Nordpfälzer Bergland ist die Baumschule ackerbaum angesiedelt. Zusammen mit dem Hof Lebensberg werden auf den umliegenden Flächen Jungpflanzen vermehrt, Agroforstsysteme bewirtschaftet, Tiere gehalten und Gemüse angebaut. Die Landwirtschaft und die Baumschule sind eng miteinander verwoben. Viele der zukunftsfähigen Pflanzen aus dem ackerbaum Sortiment wachsen in den angelegten Agroforstsystemen. Alleine im Winter 2020/21 hat die Hofgemeinschaft mehr als 30.000 Bäume und Sträucher gepflanzt!

Unsere Geschichte

Von essbaren Gärten bis zur Agroforstwirtschaft

Seit der Entstehung unserer Baumschule ackerbaum im Jahr 2018 in den Niederlanden ist viel passiert. Damals wurde ein Waldgarten auf einem Hektar Land als großer Sortengarten angelegt und war der Grundstein des speziellen essbaren Sortiments unserer Baumschule. In den folgenden Jahren haben wir vor allem Projektkunden und Landwirte mit großfrüchtigen, robusten und ertragreichen Sorten vieler bekannter und unbekannter, essbarer Pflanzen beliefert. Das Interesse an essbaren Gärten und Städten hat uns dazu gebracht, unsere Pflanzen nicht nur unseren Projektkunden anzubieten. Wir sind glücklich, wie positiv unser Sortiment heute von den vielen Garten- und Stadtkunden angenommen wird!

Unser Team

Derzeit sind wir ein kleines Team mit viel Herz und haben glücklicherweise Unterstützung von einigen tatkräftigen Helfer*innen. Da unsere Baumschule wächst, sind wir noch auf der Suche nach weiteren Mitarbeiter*innen.

Janine Raabe

Ich habe Internationales Waldökosystem-Management an der HNEE in Eberswalde studiert und danach beim Pionier und Meister der Agroforstwirtschaft, Ernst Götsch in Brasilien gelernt. Mein Fokus in der Planung sind die Agroforstsysteme, Waldgärten sowie das Keyline-Wassermanagement. Bei ackerbaum bin ich für Sortenbeschreibungen, Pflanzanleitungen und Recherche verantwortlich.

Paul Raabe

Mein erstes Unternehmen hieß GartenPaul. Seit ich denken kann sind Pflanzen meine große Leidenschaft. Ich bin überzeugt davon dass wir mit den richtigen essbaren Pflanzen gesunde und produktive Ökosysteme für Mensch & Natur schaffen können. Ich sehe es als meine Aufgabe möglichst vielen Menschen Zugang zu diesen Zukunftspflanzen und dem dazugehörigen Wissen zu ermöglichen. Dafür setze ich mich jeden Tag bei ackerbaum ein.

Mario Krause

Über mein langjähriges Engagement bei der GemüseAckerdemie und dem Studium der Umweltwissenschaften in Lüneburg habe ich Wissen und Erfahrung mit Pflanzen sammeln können und zugleich das riesige Potential von essbaren Ökosystemen erkannt. Ich berate Sie gerne bezüglich unseres Sortiments und helfe Ihnen bei der Standort- und Sortenwahl. Jede*r kann Zukunft pflanzen!

Holistischer Ansatz

Ein Wald ist mehr als viele Bäume!

Die Baumschule ackerbaum ist Teil eines Netzwerks von Projekten und Organisationen, die ihrerseits wichtige Aufgaben und Ziele haben, um unsere Erde auch für die kommenden Generationen lebenswert zu machen. Ähnlich einem organischen Ökosystem unterstützen wir uns gegenseitig; durch die Kraft der Kooperation und Verbindung sind wir mehr als nur die Summe einzelner!