Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Sep bis Okt. Kleine bis mittelgroße Äpfel mit rot-gelber Schale. Zart-säuerlich-aromatisch. Bis Nov lagerbar. Ertragreich. Allergiker-Apfel. Robust. Bevorzugt tiefgründige, humose und nährstoffreiche Böden. Sonne bis Halbschatten.

Spitzentafelapfel. Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Okt bis Nov. Kleine, glatte Äpfel mit goldgelber Schale. Saftig-aromatisch. Bis Feb lagerbar. Mittelhoher, regelmäßiger Ertrag. Robust gegen Schorf. Bevorzugt tiefgründige, leicht feuchte und nährstoffreiche Böden. Keine Staunässe. Sonne bis Halbschatten.

Historische Sorte. Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Okt. Kleine bis mittelgroße Äpfel mit hellgelber Schale. Saftig-edelaromatisch. Bis Feb lagerbar. Hoher, regelmäßiger Ertrag. Robust gegenüber Obstbaumkrebs. Bevorzugt tiefgründige, leicht feuchte und nährstoffreiche Böden. Keine Staunässe. Sonne bis Halbschatten.

Benoni ist ein klassischer, sehr leckerer Tafelapfel. Er ist gelb mit sonnenseits rötlich gefärbten Backen. Der Geschmack ist erfrischend säuerlich und mild. Das Fruchtfleisch ist weißlich gelb, fest und feinzellig. Die Fruchtreife ist im September. Auch als Einzelbaum kann 'Benoni' gut gepflanzt werden, da diese Apfelsorte selbstfruchtbar ist. Durch Fremdbestäubung kann der Ertrag allerdings noch erhöht werden. Zudem ist 'Benoni' aufgrund der reichen Blüte selbst ein guter Befruchtungspartner für andere Apfelsorten. Herkunft Ursprung: Eurasien, ursprünglich vor allem in Kasachstan weit verbreitet. Natürliches Habitat: Lichte Laubmischwälder, Waldränder und Böschungen. Sortenentstehung: 'Benoni' ist eine amerikanische Apfelsorte. Wachstum Wuchs: Kleine bis mittelgroße, meist eher rundkronige Bäume. Wuchsbreite: 3-5 m als Halbstamm (MM106) und 7(-10) m als Hochstamm (Bittenfelder) Wuchshöhe: 3,5-4 m als Halbstamm (MM106) und 7 m als Hochstamm (Bittenfelder) Wuchsgeschwindigkeit: mittelstark Pflanzung und Pflege Pflanzabstand: Halbstamm: 5-6 m, Hochstamm: 7-8 m Pflanzenschnitt: Schnittmaßnahmen sind empfehlenswert, da sonst mit der Zeit die Fruchtgröße abnimmt und der Baum auch krankheitsanfälliger wird. Der klassische Baumschnitt erfolgt im Februar/März. Blüte Blütezeit: April-Mai Spätfrostgefahr: mittel Blütenfarbe: weiß-rosa Bestäubung: Durch Bienen und andere Insekten. Befruchtung: 'Benoni' ist sehr gut selbstfruchtbar. Durch Fremdbestäubung kann der Ertrag noch erhöht werden. Zudem ist 'Benoni' aufgrund der reichen Blüte selbst ein sehr guter Befruchtungspartner für andere Apfelsorten. Frucht Reifezeit: September Ernte & Lagerung: Lagerfähig bis etwa Ende November. Aussehen & Fruchtgröße: Gelb mit rot an der Sonnenseite. Geschmack: Sehr feiner, fester Geschmack, süßsäuerlich und mild. Ertrag: Halbstamm: 40-50 kg im Vollertrag, Hochstamm: 50-160 kg im Vollertrag Verwendung: 'Benoni' ist ein guter Tafelapfel, auch zum Kochen und als Mostapfel geeignet. Wurzel Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzler Ausläufer: - Standort Licht: Sehr gut für sonnige bis halbschattige Standorte geeignet. Boden/Nährstoffe: Äpfel bevorzugen durchlässige und nährstoffreiche sowie genügend feuchte Böden. Sie vertragen keine Staunässe. Mikroklima: Geschütze Lagen. Winterhärte: Winterhärtezone bis Zone 3 (etwa bis -40°C frosthart), je nach Sorte auch weniger frosthart. Besonderes Robust und wenig anfällig für Krankheiten Insektenfreund Vogelnährgehölz

Boskoop ist ein klassischer, sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel. Robust gegenüber Feuerbrand. Für Liebhaber säurebetonter Äpfel ist er ein guter Tafelapfel. Ansonsten auch gut geeignet für Apfelmus, Back- oder Bratapfel. Die Erntezeit der sehr großen Äpfel ist im Oktober, der volle Geschmack entfaltet sich erst im Dezember. Für einen guten Ertrag ist Fremdbestäubung wichtig. Gute Befruchtersorten sind beispielsweise der 'Klarapfel' oder 'Roter Jonathan'. Herkunft Ursprung: Eurasien, ursprünglich vor allem in Kasachstan weit verbreitet. Natürliches Habitat: Lichte Laubmischwälder, Waldränder und Böschungen. Sortenentstehung: 'Boskoop' ist eine alte niederländische Apfelsorte aus dem Rheinland (1856). Wachstum Wuchs: 'Boskoop' entwickelt gerade als Hochstamm mit der Zeit eine breite, ausladende Krone. Wuchsbreite: 2,5-3 m als Buschbaum (MM106), 3-5 m als Halbstamm (MM106) und 7(-10) m als Hochstamm (Bittenfelder) Wuchshöhe: 2,5-3 m als Buschbaum (MM106), 3,5-4 m als Halbstamm (MM106) und 7 m als Hochstamm (Bittenfelder) Wuchsgeschwindigkeit: mittelstark-stark Pflanzung und Pflege Pflanzabstand: Buschbaum: 2,5-3 m, Halbstamm: 5-6 m, Hochstamm: 7-8 m Pflanzenschnitt: Schnittmaßnahmen sind empfehlenswert, da sonst mit der Zeit die Fruchtgröße abnimmt und der Baum auch krankheitsanfälliger wird. Blüte Blütezeit: Mai-Juni Spätfrostgefahr: kaum Blütenfarbe: weiß Bestäubung: Durch Bienen und andere Insekten. Befruchtung: Für einen guten Ertrag ist Fremdbestäubung wichtig. Gute Befruchtersorten für 'Boskoop' sind beispielsweise der 'Klarapfel' oder 'Roter Jonathan'. Frucht Reifezeit: Anfang bis Mitte Oktober. Ernte & Lagerung: Der volle Geschmack entfaltet sich eigentlich erst im Dezember. Bis April lagerfähig. Aussehen & Fruchtgröße: Grün-rot, netzartig bereift. 'Boskoop' hat sehr große, grün-rötlich bereifte Früchte mit bis zu 200 g Einzelgewicht. Geschmack: Sie haben einen säuerlichen Geschmack. Durch die Fruchtsäure wir der hohe Zuckergehalt überdeckt. Ertrag: Buschbaum: 12 kg im Vollertrag, Halbstamm: 40-50 kg im Vollertrag, Hochstamm: 50-160 kg im Vollertrag Verwendung: Für Liebhaber säurebetonter Äpfel ist es ein guter Tafelapfel. Ansonsten auch gut geeignet für Apfelmus, Back- oder Bratapfel. 'Boskoop' wird auch für Apfelsaft, Apfelwein oder Obstbrand gerne verwendet. Wurzel Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzler Ausläufer: - Standort Licht: Sehr gut für sonnige bis halbschattige Standorte geeignet. Boden/Nährstoffe: Äpfel bevorzugen durchlässige und nährstoffreiche sowie genügend feuchte Böden. Sie vertragen keine Staunässe. Mikroklima: Geschütze Lagen. Winterhärte: Winterhärtezone bis Zone 3 (etwa bis -40°C frosthart), je nach Sorte auch weniger frosthart. Besonderes Robust und wenig anfällig für Krankheiten Insektenfreund Vogelnährgehölz

Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Aug bis Okt. Mittelgroße Äpfel mit rot-gelber Schale. Saftig-säuerlich-süß. Bis Okt lagerbar. Ertragreich. Robust. Bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden. Keine Staunässe. Sonne bis Halbschatten.

Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Sep bis Okt. Große Äpfel mit gelblich-grün-roter Schale. Süß-säuerlich-feinwürzig. Bis Jan lagerbar. Ertragreich. Robust. Bevorzugt leicht feuchte und nährstoffreiche Böden, anspruchslos. Keine Staunässe. Sonne bis Halbschatten.

Historische Sorte. Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Sep bis Okt. Große Äpfel mit gelb-rotstreifiger Schale, fest. Würzig-aromatisch, süß-säuerlich. Bis Jan lagerbar. Hoher, regelmäßiger Ertrag. Robust. Bevorzugt tiefgründige, leicht feuchte und nährstoffreiche Böden. Keine Staunässe. Sonne bis Halbschatten.

Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Okt. Mittelgroße Äpfel mit purpurroter Schale. Saftig-säuerlich-süß. Bis Jan lagerbar. Ertragreich. Robust. Bevorzugt leicht feuchte und nährstoffreiche Böden, anspruchslos. Keine Staunässe. Sonne bis Halbschatten.

Historische Sorte. Kreuzbestäubung erforderlich. Reifezeit Sep. Mittelgroße, feste Äpfel mit gelb-roter Schale. Sehr saftig, mild süßsäuerlich. Bis Dez lagerbar. Hoher, regelmäßiger Ertrag. Bevorzugt tiefgründige, leicht feuchte und nährstoffreiche Böden. Keine Staunässe. Sonne bis Halbschatten.

Gravensteiner ist eine sehr alte dänische Apfelsorte die sich aufgrund des vielerorts gerühmten Geschmacks bis nach Kanada verbreitet hat. Die großen bis sehr großen Äpfel sind meist grobkantig und tragen eine wachsgelbe Fruchtfarbe mit karmesinroten Flammen. Das grünlichweiße Fruchtfleisch ist sehr aromatisch, würzig, saftig und knackig. Es verströmt zudem einen leckeren Apfelduft. Ab Ende Oktober können die 'Gravensteiner' Äpfel geerntet. Der Geschmack entfaltet sich noch während der Nachreife in den folgenden Wochen. Er ist bis Ende Dezember lagerfähig. Herkunft Ursprung: Eurasien, ursprünglich vor allem in Kasachstan weit verbreitet. Natürliches Habitat: Lichte Laubmischwälder, Waldränder und Böschungen. Sortenentstehung: 'Gravensteiner' ist ein dänischer Zufallssämling, seit etwa 1669 bekannt. Wachstum Wuchs: 'Gravensteiner' ist wuchskräftig mit einem lockeren Kronenaufbau. Wuchsbreite: 3-5 m als Halbstamm (MM106) Wuchshöhe: 3,5-4 m als Halbstamm (MM106) Wuchsgeschwindigkeit: mittelstark Pflanzung und Pflege Pflanzabstand: Halbstamm: 5-6 m Pflanzenschnitt: Schnittmaßnahmen sind empfehlenswert, da sonst mit der Zeit die Fruchtgröße abnimmt und der Baum auch krankheitsanfälliger wird. Blüte Blütezeit: April-Mai Spätfrostgefahr: etwas Blütenfarbe: weiß Bestäubung: Durch Bienen und andere Insekten. Befruchtung: Für einen guten Ertrag ist Fremdbestäubung wichtig. Gute Befruchtungspartner von 'Gravensteiner' sind beispielsweise 'Roter Jonathan' oder 'Klapfel'. Frucht Reifezeit: Ende Oktober Ernte & Lagerung: Der volle Geschmack entfaltet sich während der Lagerung innerhalb von wenigen Wochen. 'Gravensteiner' ist bis Ende Dezember lagerfähig. Aussehen & Fruchtgröße: Die wachsige Fruchtschale hat eine grünlichgelbe Färbung mit karmesinroten Tupfen und Streifen. 'Gravensteiner' ist eine sehr große, grobkantige Apfelsorte. Das Fruchtfleisch ist grünlichgelb bis cremefarben. Geschmack: Geschmacklich gehört 'Gravensteiner' zu den kräftig-würzigen Apfelsorten. Er ist sehr aromatisch und stark duftend. Das Fruchtfleisch ist knackig und saftig. Ertrag: Halbstamm: 40-50 kg im Vollertrag Verwendung: Die Früchte sind vielseitig verwendbar. Sie können entweder direkt gegessen werden oder zu Apfelsaft, Apfelwein, Apfelmus, Bratapfel und anderen Süßspeisen, usw. verwendet werden. Die Blätter können für Kräutertee verwendet werden. Wurzel Wurzeltyp: Flach- bis Herzwurzler Ausläufer: - Standort Licht: Sehr gut für sonnige bis halbschattige Standorte geeignet. Boden/Nährstoffe: Äpfel bevorzugen durchlässige und nährstoffreiche sowie genügend feuchte Böden. Sie vertragen keine Staunässe. Mikroklima: Geschütze Lagen. Winterhärte: Winterhärtezone bis Zone 3 (etwa bis -40°C frosthart), je nach Sorte auch weniger frosthart. Besonderes Robust und wenig anfällig für Krankheiten Insektenfreund Vogelnährgehölz Fun-Fact: Der Biografie von Steve Jobs zufolge kam dieser auf den „Apple“-Markennamen, nachdem er einige Wochen damit verbracht hatte, Gravensteiner-Bäume bei Portland, Oregon, zu beschneiden.