Schwarznuss Bicentennial
Schwarznuss Bicentennial 44,50 €

Schwarznuss Bicentennial

Juglans nigra 'Bicentennial'

44,50 €*

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Qualität / Größe
Produktnummer: NB-JU-NI-BI-XXX-XXX-XXX.1
 
 
 
Fruchtgröße:
Nüsse:
Geschmack:
Sehr groß
Gut zu knacken
Exzellent

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Produktinformationen "Schwarznuss Bicentennial"

Die Sorte 'Bicentennial' trägt sehr große Nüsse, lässt sich gut knacken und ist exzellent im Geschmack. Um eine gute Bestäubung zu garantieren, sollte mindestens eine weitere Schwarznusssorte oder ein Schwarznusssämling hinzugepflanzt werden.


Herkunft
  • Ursprung: östliches Nordamerika, bis zur kanadischen Grenze
  • Natürliches Habitat: Auewaldstandorte
  • Sortenentstehung: 'Bicentennial' stammt aus New York
Wachstum
  • Wuchs: wuchskräftiger Baum, pyramidaler Kronenaufbau in der Jugendphase, ausladende, runde Krone im Alter. Die Schwarznuss wird etwa 150 (selten bis zu 300) Jahre alt.
  • Wuchsbreite: 15 m
  • Wuchshöhe: etwa 20 m (in Mitteleuropa)
  • Wuchsgeschwindigkeit: stark
Pflanzung und Pflege
  • Pflanzabstand: 15 m Solitärgehölz, 8-12 m als Gruppenpflanzung sowie im Ertragsanbau
  • Pflanzenschnitt: Nicht zwingend erforderlich. Man kann den Kronenaufbau in den ersten Jahren formgeben begleiten. Im Alter kann vor allem krankes und totes Holz entfernt werden.
Blüte
  • Blütezeit: Ende Mai-Juli
  • Blütenfarbe: männliche Blüten hängende, grüne Kätzchen
  • Spätfrostgefahr: etwas anfällig gegenüber Spätfrost
  • Bestäubung: Wind
  • Befruchtung: Eher selbstunfruchtbar. Für einen guten Ertrag sollten mindestens eine weitere Sorte oder ein Sämling dazu gepflanzt werden.
Frucht
  • Reifezeit: September - Oktober
  • Ernte & Lagerung: Nach der Ernte sollten die grünen Fruchthüllen möglichst schnell entfernt und danach sollten die Nüsse getrocknet werden. Sie sind nur für etwa 6-12 Monate haltbar.
  • Aussehen & Fruchtgröße: Dicke, grobfurchige Nussschalen von etwa 4 cm Durchmesser.
  • Geschmack: Der Geschmack ähnelt dem einer Walnuss, ist allerdings kräftiger, aromatischer und reichhaltiger. 'Bicentennial' ist eine geschmacklich hervorragende Sorte.
  • Inhaltsstoffe: Reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, Kohlenhydraten, Vitamin A,B,C und Linolsäure.
  • Ertrag: Bei Sämlingen dauert der Ertragsbeginn etwa 12-15 Jahre, veredelte Sorten tragen nach etwa 6-8 Jahren. Ein 15-jähriger Baum trägt etwa 8kg Nüsse, ein 50-60-jähriger Baum bis zu 100 kg. Schwarznüsse neigen zur Alternanz.
  • Verwendung: Die Nüsse eigenen sich für den Direktverzehr. Da sie allerdings ihren Geschmack beim Backen behalten, sind sie eine hochgeschätzte Nuss in der Weiterverarbeitung.
  • Der Baumsaft kann angezapft werden und ist wie Ahornsirup/Birkenwasser zu verwenden.
  • Ein hochwertiges, allerdings nicht sehr lange haltbares, Nussöl kann aus den Schwarznüssen gepresst werden.
  • Das sehr harte, robuste und haltbare Holz findet Verwendung Im Schiffbau, Instrumentenbau, Möbelbau, usw. Als schnellwachsende Baumart nimmt sie forstwirtschaftlich an Bedeutung zu – auch zum Ersatz von Tropenhölzern.
Wurzel
  • Wurzeltyp: Tiefwurzler, zusätzlich mit ausgeprägtem Flachwurzelsystem
  • Ausläufer/Wurzelbrut: -
Standort
  • Licht: Sonniger Standort
  • Boden/Nährstoffe: Sie bevorzugen einen tiefgründigen, gut durchlässigen, nährstoffreichen, lehmigen Boden mit leicht sauren bis neutralen pH-Werten (5-7). Sie toleriert temporäre Überflutung, allerdings keine Staunässe. Sehr leichte Sandböden und sehr schwere Tonböden sind nicht gut geeignet.
  • Mikroklima: Klimatisch gesehen hat die Schwarznuss ein breites Anbauspektrum. Sie sollten nicht in Frostsenken gepflanzt werden.
  • Winterhärte: Winterhärtezone 4 (winterhart bis -34,5 °C).
Besonderes
  • Robust und wenig krankheitsanfällig
  • Dekorative Herbstfärbung
  • Wertholz

Pflanzanleitung "Schwarznuss Bicentennial"

Hier findest Du die ackerbaum Pflanzanleitung für Bäume und Sträucher zum Download.

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